Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Sage, Colin
Titel:	Environment and Food
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9780415363112
Serie:	Routledge Introductions to Environment: Environment and Society Texts
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 193,70
Verschijningsdatum:	07-07-2011
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & society
Geillustreerd:	11 Tables, black and white; 20 Line drawings, black and white; 12 Halftones, black and white; 32 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	336
Hoogte mm.:	233
Breedte mm.:	163
Dikte mm.:	22
Gewicht gr.:	688

 

Inhoud:

This book provides the student with an accessible yet comprehensive exploration of the ways in which the environment has shaped food production and consumption and is in turn impacted by these contemporary practices.