Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Frei, Balz
Redactie:	Frei, Balz (Harvard School of Public Health, Boston, Massachusettts, U.S.A.)
Titel:	Natural Antioxidants in Human Health and Disease
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780122669750
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 232.75
Verschijningsdatum:	10-11-1994
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Biochemical immunology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	588
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	970

 

Inhoud:

An overview of the current knowledge from basic research, epidemiologic studies, and clinical trials on the health effects of dietary and supplemental antioxidants (such as vitamins C and E). The text focuses on various conditions in which oxidation is an important aetiological component.