Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hotchkiss, Joseph H.
Redactie:	Hotchkiss, Joseph H. (Cornell University)
Titel:	Food and Packaging Interactions II
Uitgever:	American Chemical Society
ISBN:	9780841221222
Serie:	ACS Symposium Series
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 63,87
Verschijningsdatum:	01-01-1991
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	265
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	158
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	524