Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Crane, Jonathan K.
Titel:	Eating Ethically Religion and Science for a Better Diet
Uitgever:	Columbia University Press
ISBN:	9780231173445
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 44.70
Verschijningsdatum:	19-12-2017
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & society
Geillustreerd:	29 B&W

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	264
Hoogte mm.:	161
Breedte mm.:	237
Dikte mm.:	21
Gewicht gr.:	498

 

Inhoud:

By intertwining ancient wisdom from Judaism, Christianity, and Islam with cutting-edge research, Jonathan K. Crane demonstrates that ethical eating is a means to achieve both personal health and social cohesion. Grounded in science and tradition, Eating Ethically shows us what it truly means to eat well.