Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Tiwari, Brijesh K.
Redactie:	Tiwari, Brijesh K. (Principal Research Officer, TEAGASC, Adjunct Professor; University College Dublin, Ireland)
Redacteur:	Rajauria, Gaurav
Titel:	Fruit Juices Extraction, Composition, Quality and Analysis
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780128022306
ISBN boekversie:	9780128024911
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 284.20
Verschijningsdatum:	21-11-2017
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	910
Hoogte mm.:	192
Breedte mm.:	237
Dikte mm.:	48
Gewicht gr.:	1810