Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Alston, Julian M.; Okrent
Titel:	Effects of Farm and Food Policy on Obesity in the United States
Uitgever:	Palgrave Macmillan
ISBN:	9781137486479
ISBN boekversie:	9781137478313
Serie:	Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy
Editie:	1st ed. 2017
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 178.79
Verschijningsdatum:	19-07-2017
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agricultural science
Geillustreerd:	43 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	393
Hoogte mm.:	210
Breedte mm.:	148

 

Inhoud:

Drawing on evidence from economics, public health, nutrition, and medicine, the authors evaluate past and potential future roles of policies such as farm subsidies, public agricultural R&D, food assistance programs, taxes on particular foods (such as sodas) or nutrients (such as fat), food labeling laws, and advertising controls.