Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Silva, Christopher J.;
Titel:	Shiga toxins A Review of Structure, Mechanism, and Detection
Uitgever:	Springer International
ISBN:	9783319505794
ISBN boekversie:	9783319505800
Serie:	Food Microbiology and Food Safety
Editie:	1st ed. 2017
Land van oorsprong:	Switzerland
Prijs:	€ 134.09
Verschijningsdatum:	30-03-2017
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	31 Illustrations, color

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	118
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155