Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Klein, Dr Barbara
Titel:	Foodservice Systems Time and Temperature Effects o
Uitgever:	Andesite Press
ISBN:	9781297629792
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 21,23
Verschijningsdatum:	09-08-2015
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	History
Geillustreerd:	black & white illustrations

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	42
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Dikte mm.:	6
Gewicht gr.:	240