Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Brown, Dan L.
Redactie:	Brown, Dan L.
Redacteur:	Pond, Wilson G.
Titel:	Adequate Food for All Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9781420077537
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 283.10
Verschijningsdatum:	12-02-2009
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Agricultural science

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	462
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	771

 

Inhoud:

Explores way to find solutions to the ever-increasing problem of food supply. This work discusses the practical problems of both nutrient excesses and deficiencies and their serious effects on human growth and development in children, and on productivity in adults.