Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Joshi, V.K.
Redactie:	Joshi, V.K.
Redacteur:	Joshi, V. K.
Titel:	Indigenous Fermented Foods of South Asia
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9781439887837
Serie:	Fermented Foods and Beverages Series
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 297,25
Verschijningsdatum:	18-12-2015
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	886
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	178
Gewicht gr.:	1723