Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Cardoz, Floyd
Titel:	Floyd Cardoz: Flavorwalla Big Flavor. Bold Spices. A New
Uitgever:	Artisan
ISBN:	9781579656218
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 26,62
Verschijningsdatum:	09-03-2016
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cooking with herbs & spices
Geillustreerd:	125 photos

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	352
Hoogte mm.:	200
Breedte mm.:	261
Dikte mm.:	26
Gewicht gr.:	1308

 

Inhoud:

In Floyd Cardoz: Flavorwalla, readers will learn how Cardoz amplifies the flavours in more than 100 recipes. He presents the recipes he cooks at home, where even the humblest of ingredients benefit from his use of spice and simple techniques, making this book an indispensable resource.