Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hwang, Cheng-An
Redactie:	Hwang, Cheng-An (Andy)
Titel:	Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce
Uitgever:	Springer International
ISBN:	9783319235813
ISBN boekversie:	9783319235820
Editie:	1st ed. 2016
Land van oorsprong:	Switzerland
Prijs:	€ 134.09
Verschijningsdatum:	03-03-2016
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	8 Illustrations, color; 32 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	222
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155

 

Inhoud:

Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce