Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Peisker, James; Carter, Chris
Titel:	Homemade Sausage Recipes and Techniques to Grind, Stuff, and Twist Artisanal Sausage at Home
Uitgever:	Quarto Publishing Group USA
ISBN:	9781631590733
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 29.79
Verschijningsdatum:	14-01-2016
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cooking with meat & game
Geillustreerd:	150

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	160
Hoogte mm.:	256
Breedte mm.:	212
Dikte mm.:	12
Gewicht gr.:	610

 

Inhoud:

An ideal hands-on guidebook with step-by-step instructions on sourcing, grinding, seasoning, casing, preserving, and cooking sausage.