Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Shields, John
Titel:	Chesapeake Bay Cooking with John Shields
Uitgever:	Johns Hopkins University Press
ISBN:	9781421418162
Editie:	25th anniversary edition
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 40.23
Verschijningsdatum:	27-12-2015
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Local history
Geillustreerd:	56 Halftones, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	360
Hoogte mm.:	264
Breedte mm.:	184
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	1022

 

Inhoud:

Extensively updated, this edition includes a new chapter on Chesapeake libations, which features Shields's closely held recipe for his notorious Dirty Gertie, an authentic Chesapeake-style Bloody Mary.