Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Warren, Professor John
Titel:	Nature of Crops How we came to eat the plants we do
Uitgever:	Cabi Publishing
ISBN:	9781780645094
ISBN boekversie:	9781780645100
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 34.27
Verschijningsdatum:	24-04-2015
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agronomy & crop production
Dewey code:	633

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	192
Hoogte mm.:	209
Breedte mm.:	149
Dikte mm.:	11
Gewicht gr.:	318

 

Inhoud:

Our ancestors chose to cultivate some plant species and not others. Through years of association with humans, these wild plants have been changed so that the crops we eat often hardly resemble their wild progenitors. Arranged into broad themes depicting the history of domestication, this book documents the history and biology of over 40 crops.