Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Cosman, Madeleine Pelner
Titel:	Fabulous Feasts Mediaeval Cookery and Ceremony
Uitgever:	George Braziller Inc
ISBN:	9780807608982
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 21.38
Verschijningsdatum:	01-01-1999
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	General cookery & recipes
Periode:	c 1000 CE to c 1500
Geillustreerd:	16 colour and 98 b&w illustrations
Dewey code:	394.1209420902

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	224
Hoogte mm.:	183
Breedte mm.:	253
Dikte mm.:	16
Gewicht gr.:	672

 

Inhoud:

Includes a section on medieval recipes and a practical guide to re-creating the dishes.