Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Barth, Stephen C.
Titel:	Restaurant Law Basics
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9780471402725
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 47.19
Verschijningsdatum:	23-08-2001
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Hotel & catering trades
Geogr.gebied:	USA
Geillustreerd:	Drawings: 14 B&W, 0 Color
Dewey code:	343.7307864795

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	384
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	150
Dikte mm.:	23
Gewicht gr.:	567

 

Inhoud:

This inaugural volume of the Wiley Restaurant Basics Series is the first professional-level book on the legal challenges faced by restaurant managers.