Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Connor, John M.
Titel:	Food Processing An Industrial Powerhouse in Transition
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9780471155157
Vervangt ISBN:	9780669195118
Editie:	2 ed
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 278,78
Verschijningsdatum:	30-05-1997
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geogr.gebied:	USA
Dewey code:	338.47664

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	688
Hoogte mm.:	241
Breedte mm.:	162
Dikte mm.:	36
Gewicht gr.:	1086

 

Inhoud:

This book deals with the growth, economic development, and business management of the booming US commercial food processing industry.