Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	McGrath, Helen
Titel:	All About Food
Uitgever:	Oxford University Press
ISBN:	9780198327677
Vervangt ISBN:	9780198327622
Editie:	3 Revised edition
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 31,94
Verschijningsdatum:	27-03-1997
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Primary & Secondary Education
Categorie:	Educational: Food technology
Onderwijsniveau:	For National Curriculum Key Stage 3
Geillustreerd:	full colour halftones and drawings throughout
Dewey code:	641.3

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	240
Hoogte mm.:	248
Breedte mm.:	174
Dikte mm.:	13
Gewicht gr.:	428

 

Inhoud:

Now in full colour throughout, All About Food continues to provide a sound foundation for GCSE examinations in Home Economics: Food and Nutrition. This edition includes new chapters on designing and making food products and on food manufacture and processing, making it highly suitable for D&T: Food Technology at Key Stages 3 & 4.