Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Alvarez-Ordonez, Avelino;
Titel:	Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
Uitgever:	Springer-Verlag New York Inc.
ISBN:	9781461438120
ISBN boekversie:	9781461438137
Serie:	SpringerBriefs in Food,
Editie:	2012 ed.
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 66,54
Verschijningsdatum:	17-05-2012
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	2 Tables, black and white; 8 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white; VI, 55 p. 9 illus., 8 illus. in color.
Dewey code:	664.07

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	55
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155
Gewicht gr.:	117