Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Watson, Ronald Ross
Redactie:	Watson, Ronald Ross (University of Arizona, Tucson, USA)
Redacteur:	Watson, Ronald R.
Titel:	Fatty Acids in Health Promotion and Disease Causation
Uitgever:	American Oil Chemists' Society
ISBN:	9781893997653
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 193.70
Verschijningsdatum:	27-01-2010
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Dewey code:	612.397

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	865
Hoogte mm.:	214
Breedte mm.:	156
Dikte mm.:	54
Gewicht gr.:	1318