Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	McCalman, Max; Gibbons, David
Titel:	Mastering Cheese Lessons for Connoisseurship from a Maitre Fromager
Uitgever:	Random House USA Inc
ISBN:	9780307406484
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 47.85
Verschijningsdatum:	17-11-2009
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cookery by ingredient
Geillustreerd:	120 4-COLOR PHOTOGRAPHS
Dewey code:	641.373

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	384
Hoogte mm.:	260
Breedte mm.:	196
Dikte mm.:	31
Gewicht gr.:	1408