Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Smith, Hilary A.
Titel:	Nutritional Imperialism How Science Turned Difference into Sickness in China
Uitgever:	Johns Hopkins University Press
ISBN:	9781421455259
Serie:	Repast: Studies in the History of Nutrition
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 74.50
Verschijningsdatum:	01-12-2026
Bericht:	Nog niet verschenen

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	History of science
Geillustreerd:	14 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	264
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Dikte mm.:	15