info ebook Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Karl R. Matthews; Kalmia E. Kniel; Thomas J. Montville
Titel:	Food Microbiology
Uitgever:	Wiley Global Research (STMS)
ISBN:	9781683673125
ISBN boekversie:	9781555819385
Editie:	4
Prijs:	€ 101,90
Verschijningsdatum:	09-12-2019

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Microbiology
Taal:	English
Imprint:	ASM Press

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:

E-book

 

Inhoudsopgave:

\u003cp\u003eAuthoritative coverage presented in a format designed to facilitate teaching and learning.\u003c/p\u003e