Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Keservani, Raj K.
Redactie:	Keservani, Raj K.
Titel:	Nutraceutical Fruits Overview and Disease Prevention
Uitgever:	Apple Academic Press Inc.
ISBN:	9781774916483
ISBN boekversie:	9781040094624
Serie:	AAP Advances in Nutraceuticals
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 268.20
Verschijningsdatum:	07-07-2025
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	18 Tables, black and white; 10 Line drawings, color; 12 Line drawings, black and white; 19 Halftones, color; 39 Illustrations, color; 12 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	378
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	780

 

Inhoud:

Discusses use of fruits as nutraceuticals for alternative treatment and disease prevention. Provides information regarding the safety and toxicity of nutraceutical fruits. Details the nutritional content of various fruits in response to the management and prevention of several diseases.