Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Kumar, Manoj, PhD
Redactie:	Kumar, Manoj, PhD (Scientist, Chemical and Biochemical Processing Division, ICAR—Central Institute for Research on Cotton Technology, India)
Titel:	Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780443157325
ISBN boekversie:	9780443157332
Serie:	Developments in Food Quality and Safety
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 210.09
Verschijningsdatum:	09-06-2025
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	410
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	670