Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Miller, Ian
Redactie:	Miller, Ian
Titel:	Food in Nineteenth-Century British History Volume IV: Britain, Food and the World
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781032976303
ISBN boekversie:	9781040315781
Serie:	Nineteenth-Century Science, Technology and Medicine: Sources and Documents
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 193.70
Verschijningsdatum:	25-07-2025
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

History of science

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	456
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156

 

Inhoud:

Volume 4 examines the British diet from its colonial and global perspectives. Colonialism, combined with rapidly improving global transport networks, introduced the British introduced to a plethora of unfamiliar foods from overseas.