Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hayes, David K.
Titel:	Successful Management in Foodservice Operations An Overview
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9781394208494
ISBN boekversie:	9781394208548
Serie:	Foodservice Operations: The Essentials
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 113,17
Verschijningsdatum:	11-06-2024
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

General cookery & recipes

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	368
Hoogte mm.:	151
Breedte mm.:	229
Dikte mm.:	25
Gewicht gr.:	526