Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Kumar, Pankaj
Redactie:	Kumar, Pankaj
Titel:	Bioengineered Fruit and Vegetables Trends in Postharvest Quality Improvement
Uitgever:	Apple Academic Press Inc.
ISBN:	9781774917480
ISBN boekversie:	9781040098783
Serie:	Postharvest Biology and Technology
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 268.20
Verschijningsdatum:	22-11-2024
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agronomy & crop production
Geillustreerd:	21 Tables, black and white; 14 Line drawings, color; 6 Line drawings, black and white; 2 Halftones, color; 2 Halftones, black and white; 16 Illustrations, color; 8 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	346
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	720

 

Inhoud:

Discusses issues related to postharvest losses in fruits and vegetable crops using latest technologies. Details recent developments, like gene overexpression approaches, promoter engineering, enhancing postharvest stability, antioxidant-regulated expression, and regulation of postharvest pathogen infection and much more.