[Flaptekst]: Klassiekers en streekgerechten uit de meest veelzijdige keuken van Azië De populariteit van Maleisie als vakantieland neemt toe, maar nog maar weinig mensen kennen de authentieke Maleisische keuken. Die keuken is een culinaire smeltkroes van veelzijdige smaken, beïnvloed door onder meer Maleiers en mensen uit China, India en de Peranakan. InHet lekkerste uit Maleisiëschotelt chef Norman Musa ons met trots 60 Maleisische gerechten voor die je simpelweg móet eten. * elk recept gefotografeerd * van klassieke curry's tot streetfood en desserts * in de culinaire reeksHet lekkerste uit... Van klassiekers alsnasi lemakenroti canai, streetfood snacks alspopiah goreng(sticky loempia's) tot verrassende streekgerechten alskari ikan(viscurry) en desserts alsbingka pandan(zoete pandanpudding). Voor doordeweekse dagen, etentjes met familie en vrienden, of feestdagen als Eid-al-Fitr en Chinees Nieuwjaar. MetHet lekkerste uit Maleisië, waarin smakelijke recepten worden afgewisseld met prachtige sfeerfotografie, geniet je thuis van allemust eats.
nl
en
