Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Boukid, Fatma, Ph.D.
Redactie:	Boukid, Fatma, Ph.D. (ClonBio Group Limited, Ireland)
Titel:	Pigmented Grains Nutritional Properties, Bioactive Potential, and Food Application
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780443159060
ISBN boekversie:	9780443159077
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 164.45
Verschijningsdatum:	17-07-2024
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	400
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	450