Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hay, Elspeth
Titel:	Feed Us with Trees Nuts and the Future of Food
Uitgever:	New Society Publishers
ISBN:	9780865719729
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 26,81
Verschijningsdatum:	15-07-2025
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Horticulture
Geillustreerd:	10 Halftones, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	288
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	153
Dikte mm.:	19
Gewicht gr.:	458

 

Inhoud:

We’re thinking about agriculture all wrong. Feed Us with Trees breaks down the stories trapping us in today’s ruinous food system and destroying our ecological health—and reminds us that all over the Northern Hemisphere, humans once grew our staple foods on perennial nut trees such as oaks, chestnuts, and hazelnuts.