Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Wise, Michael D.
Titel:	Native Foods Agriculture, Indigeneity, and Settler Colonialism in American History
Uitgever:	University of Arkansas Press
ISBN:	9781682262382
Serie:	Food and Foodways
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 42.83
Verschijningsdatum:	30-06-2023
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Indigenous peoples

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	266
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	272

 

Inhoud:

Sheds new light on the historical roles of Native American cuisine in American history and the significance of ongoing colonial processes in present-day discussions about the place of Native foods and Native history in our evolving worlds of taste, justice, and politics.