Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Silva, Ana Sanches
Redactie:	Silva, Ana Sanches
Titel:	Releasing Systems in Active Food Packaging Preparation and Applications
Uitgever:	Springer Nature Switzerland AG
ISBN:	9783030903015
Serie:	Food Bioactive Ingredients
Editie:	2022 ed.
Land van oorsprong:	Switzerland
Prijs:	€ 238.39
Verschijningsdatum:	04-02-2023
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	57 Illustrations, color; 26 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	519
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155