Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Robinson, Matthew
Titel:	Food Crime An Introduction to Deviance in the Food Industry
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781032283531
ISBN boekversie:	9781000927290
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 230.95
Verschijningsdatum:	11-08-2023
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	16 Tables, black and white; 35 Line drawings, black and white; 35 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	324
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	178
Gewicht gr.:	453

 

Inhoud:

This book addresses the various forms of deviance and criminality found within the conventional food system.