Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Robinson, Matthew
Titel:	Food Crime An Introduction to Deviance in the Food Industry
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781032280455
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 62,99
Verschijningsdatum:	11-08-2023
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	16 Tables, black and white; 35 Line drawings, black and white; 35 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	324
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	178
Dikte mm.:	27
Gewicht gr.:	640

 

Inhoud:

This book addresses the various forms of deviance and criminality found within the conventional food system.