Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Radhakrishnan, E. K.
Redactie:	Radhakrishnan, E. K.
Titel:	Nano-Innovations in Food Packaging Functions and Applications
Uitgever:	Apple Academic Press Inc.
ISBN:	9781774639726
ISBN boekversie:	9781000565454
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 196.50
Verschijningsdatum:	06-10-2022
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Environmental science, engineering & technology
Geillustreerd:	17 Tables, black and white; 11 Line drawings, color; 21 Line drawings, black and white; 6 Halftones, color; 9 Halftones, black and white; 17 Illustrations, color; 30 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	282
Hoogte mm.:	158
Breedte mm.:	236
Dikte mm.:	23
Gewicht gr.:	588

 

Inhoud:

Presents the latest trends of nanotechnology-based packaging in the food industry, including advances, functions, and applications as well as the important properties of polymer nanocomposite as packaging materials. Chapters address the major preparative methods and the varied quantitative and qualitative analytical techniques used.