Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Clark, Lisa F.
Titel:	Changing Politics of Organic Food in North America
Uitgever:	Edward Elgar Publishing Ltd
ISBN:	9781784718275
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 135.66
Verschijningsdatum:	28-08-2015
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Postgraduate, Research & Scholarly
Categorie:	Environmental policy & protocols

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	264
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156

 

Inhoud:

The Changing Politics of Organic Food in North America explores the political dynamics of the remarkable transition of organic food from a `fringe fad' in the 1960s to a multi-billion dollar industry in the 2000s.