Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Pretty, Jules
Redactie:	Pretty, Jules
Titel:	Social-Ecological Diversity and Traditional Food Systems Opportunities from the Biocultural World
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781032159034
ISBN boekversie:	9781000508024
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 178.80
Verschijningsdatum:	30-11-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	27 Tables, black and white; 77 Halftones, black and white; 77 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	350
Hoogte mm.:	159
Breedte mm.:	237
Dikte mm.:	27
Gewicht gr.:	616

 

Inhoud:

This book draws on valuable lessons to highlight community-ecosystem interactions and the role of traditional knowledge in sustaining biocultural resources through community-based adaptations. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.