Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Diaz, Sara Diana Garduno
Titel:	Personalized Food From Home Cooking to the Food Industry
Uitgever:	Arcler Education Inc
ISBN:	9781774076347
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 227.37
Verschijningsdatum:	30-12-2020
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Cookery / food & drink etc

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	277
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152

 

Inhoud:

Explores the concept of personalized food. The book covers the practices of home cooking as well as picky eaters, and looks into the why personalized nutrition changes over a lifetime. The book also presents a look into what the future holds, with concepts such as the quantified self and a discussion of current dietary recommendations.