Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Tiwari, Brijesh K.
Redactie:	Tiwari, Brijesh K. (Manchester Metropolitan University, UK)
Titel:	Food Formulation Novel Ingredients and Processing Techniques
Uitgever:	John Wiley and Sons Ltd
ISBN:	9781119614746
ISBN boekversie:	9781119615248
Serie:	IFST Advances in Food Science
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 213.08
Verschijningsdatum:	01-04-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Business & management

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	336
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	737