Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hassan, Jamilah Mohd
Redactie:	Hassan, Jamilah Mohd
Titel:	Flavours of the Middle Kingdom The Origins of Traditional Chi
Uitgever:	Times Editions
ISBN:	9789812327109
Serie:	167 pages, colour photos
Prijs:	€ 15,96
Verschijningsdatum:	01-06-2006
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	National & regional cuisine
Geillustreerd:	colour photos

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	167

 

Inhoud:

Featuring the traditional Chinese recipes, this book reveals the stories behind them, helping readers understand the context of this ancient cuisine. Written with step-by-step instructions, it includes an illustrated glossary of ingredients and a section on cooking tips.

 

Inhoudsopgave:

Singapore