Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	M. Martin, Melissa
Titel:	Mosquito Supper Club Cajun Recipes from a Disappearing Bayou
Uitgever:	Workman Publishing
ISBN:	9781579658472
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 45.00
Verschijningsdatum:	21-04-2020
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	National & regional cuisine
Geillustreerd:	100 color photographs

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	368
Hoogte mm.:	197
Breedte mm.:	261
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	1342

 

Inhoud:

A female Cajun chef and a fresh voice in the culinary world shares the unique and compelling recipes, customs, and stories of her homeland--a disappearing land in the Louisiana bayou--to capture this way of life and its food before it is lost to the gulf forever.