Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Joshi, V.K.
Redactie:	Joshi, V.K.
Titel:	Indigenous Fermented Foods of South Asia
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9780367377076
ISBN boekversie:	9781040187869
Serie:	Fermented Foods and Beverages Series
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 95.35
Verschijningsdatum:	07-10-2019
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	886
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	178
Gewicht gr.:	1669