Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Anderson, E. N.
Titel:	Everyone Eats Understanding Food and Culture
Uitgever:	New York University Press
ISBN:	9780814770146
Editie:	Second Edition
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 119,20
Verschijningsdatum:	07-02-2014
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Cookery / food & drink etc

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	362
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	590

 

Inhoud:

Feeds our need to understand human ecology by explaining the ways that cultures and political systems structure the edible environment.