Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Sun, Da-Wen
Redactie:	Sun, Da-Wen (Food Refrigeration and Computerised Food Technology, University College Dublin, National University of Ireland, Belfield, Dublin, Ireland)
Redacteur:	Sun, Da-wen
Titel:	Modern Techniques for Food Authentication
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780128142646
ISBN boekversie:	9780128142653
Editie:	2 ed
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 219.45
Verschijningsdatum:	27-07-2018
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	805
Hoogte mm.:	161
Breedte mm.:	236
Dikte mm.:	46
Gewicht gr.:	1418