Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Wilson, C. Anne
Titel:	Food and Drink in Britain Fronm the Stone Age to the 19t
Uitgever:	Academy Chicago Publishers
ISBN:	9780897334877
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 29.95
Verschijningsdatum:	15-06-2003
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	National & regional cuisine
Geillustreerd:	39 illustrations

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	472
Hoogte mm.:	144
Breedte mm.:	215
Dikte mm.:	37
Gewicht gr.:	530

 

Inhoud:

In a work which also includes recipes, this volume gives a vivid view of Britain's past by tracing culinary practices and preferences from prehistoric forebears to the generation of the Industrial Revolution. It provides a tabletop perspective on class structure, religion and other aspects.