Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Evans, Sarah Jane
Titel:	Chocolate Unwrapped Taste and Enjoy the World's Fi
Uitgever:	Pavilion Books
ISBN:	9781862058590
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 22.61
Verschijningsdatum:	20-09-2010
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cooking with chocolate
Geillustreerd:	Over 100 colour images

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	240
Hoogte mm.:	236
Breedte mm.:	149
Dikte mm.:	27
Gewicht gr.:	732

 

Inhoud:

Chocolate has over 500 chemical compounds that affect its flavour and this book teaches the chocolate lover how to taste, discover and enjoy its many flavours.