Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Nobu
Titel:	Nobu Step by Step
Uitgever:	Quadrille Publishing Ltd
ISBN:	9781844001149
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 42,90
Verschijningsdatum:	01-01-2005
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	National & regional cuisine
Geogr.gebied:	Japan
Dewey code:	641.5952

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	256
Hoogte mm.:	287
Breedte mm.:	227
Dikte mm.:	30
Gewicht gr.:	1580

 

Inhoud:

Gives an exhilarating taste of how his repertoire has developed, constantly expanded by his travels and experience, as well as the rich cross-fertilisation with cuisines of the nations in which his empire now operates