Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Gaze, J. E.
Titel:	Pasteurisation: A Food Industry Practical Guide
Uitgever:	Campden & Chorleywood Food
ISBN:	9780905942896
Serie:	Guideline
Editie:	2nd ed.
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 159.72
Verschijningsdatum:	01-01-2006
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Technical / Manuals
Categorie:	Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	69
Hoogte mm.:	212
Breedte mm.:	297
Dikte mm.:	7
Gewicht gr.:	342